Browsing by Author "Muñoz-García, Leslie"

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    Determination of peptide profile consistency and safety of collagen hydrolysates as quality attributes
    (Wiley on behalf of the Institute of Food Technologists, 2019) López-Morales, Carlos A.; Vázquez-Leyva, Said; Vallejo-Castillo, Luis; Carballo-Uicab, Gregorio; Muñoz-García, Leslie; Herbert-Pucheta, José Enrique; Zepeda-Vallejo, L. Gerardo; Velasco-Velázquez, Marco; Pavón, Lenin; Pérez-Tapia, Sonia M.; Medina-Rivero, Emilio; Unidad de Desarrollo e Investigación en Bioprocesos (UDIBI), Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Insto. Politécnico Nacional, Ciudad de México, 11340, México.; emilio.medina@udibi.com.mx (Emilio Medina-Rivero); https://orcid.org/0000-0001-8111-3127 (López-Morales, Carlos A.); https://orcid.org/0000-0003-2625-1230 (Vázquez-Leyva, Said); https://orcid.org/0000-0002-9532-3472 (Vallejo-Castillo, Luis); https://orcid.org/0000-0002-9458-0776 (Carballo-Uicab, Gregorio); https://orcid.org/0000-0002-7817-8314 (Muñoz-García, Leslie); https://orcid.org/0000-0003-1727-2785 (Herbert-Pucheta, José Enrique); https://orcid.org/0000-0001-6637-8565 (Zepeda-Vallejo, L. Gerardo); https://orcid.org/0000-0001-9717-0265 (Velasco-Velázquez, Marco); https://orcid.org/0000-0002-6067-6868 (Pavón, Lenin); https://orcid.org/0000-0002-2818-8522 (Pérez-Tapia, Sonia M.); https://orcid.org/0000-0001-8862-1378 (Medina-Rivero, Emilio)
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    Validation of a cell-based colorimetric reporter gene assay for the evaluation of Type I Interferons
    (Elsevier, 2019) Mejía-Calvo, Ignacio; Muñoz-García, Leslie; Jiménez-Uribe, Alexis; Camacho-Sandoval, Rosa; González-González, Edith; Mellado-Sánchez, Gabriela; Tenorio-Calvo, Alejandra V.; López-Morales, Carlos A.; Velasco-Velázquez, Marco A.; Pavón, Lenin; Pérez-Tapia, Sonia Mayra; Medina-Rivero, Emilio; Unidad de Desarrollo e Investigación en Bioprocesos, Instituto Politécnico Nacional (IPN), Unidad Profesional Lázaro Cárdenas, Ciudad de México, México; sperezt@ipn.mx (S.M. Pérez-Tapia), emilio.medina@udibi.com.mx (E. Medina-Rivero).